专家解析

　　功能水都是在炒概念，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；纯净水指的是不含杂质的水；富氧水在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水。

　　所谓离子水，即通过整水器利用活性炭作为过滤层，过滤自来水，使之净化达标(达到国家级水标准)，再通过隔膜电解生成两种活性的水。

　　对此，江苏省疾控中心首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君告诉金陵晚报记者，所谓的这些功能水多数都是炒作概念，其实，多数没什么功能，更谈不上营养。矿泉水，其实，只要在国家标准范围内，和白开水差不多。

　　对于“富氧水”可以获得更大的氧，这是无稽之谈，人体获得氧主要通过呼吸系统，然后转换到血液里，而食物里的氧很难到达血液里。其实，生活用水就已经可以让人体获得应该需要的营养，比如铁、锰等。

　　喝水指南

　　首选白开水或天然矿泉水

　　我们如何选择？怎样喝水才能健康营养？昨天，记者从南京市疾控中心获悉，他们已经发布了《科学喝水与健康指南》，指导南京市民科学喝水，《指南》指出，人喝水首选喝白开水或天然矿泉水。

　　人应该喝什么样的水有营养？《指南》说，首选白开水或天然矿泉水，酸碱度最好介于7.2－7.8之间，即偏弱碱性水。 水是生命之源，没有水就没有生命，人体几乎是由水组成的，约占体重的47－72%。水是人体所必需的六大营养要素之一，也是维持人体生长、发育、新陈代谢最主要媒介。水担负着输送营养和排泄废物的任务，具有调节体温、润滑关节和内脏器官等作用。长期饮水不足可加速衰老，引起血栓、泌尿系统结石、白内障、肠道肿瘤等慢性疾病。

　　中国营养学会根据水平衡和国外资料，建议我国居民在温和气候环境下进行轻体力劳动者，成人每日至少饮1200毫升(6杯)的水，如果在高温环境下劳动或运动，每日需要2－16升水。

　　专家说，要主动喝水，不要等到口渴时再喝水，少量多次。口渴是表示人体细胞脱水到一定程度，大脑中枢已发出要求补充水分的信号。不要不渴不饮，渴了猛饮一通，这是非常不科学的，一次饮水不宜过多，200毫升为宜。饮水过多会加重胃肠道负担，使胃液稀释，可降低胃酸杀菌作用和妨碍食物消化。